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      中外聚力,精研標準!2019AOAC食品安全技術與標準研討會在上海成功舉辦!

      儀器信息網 2019/05/17 13:59:08 點擊 171 次
      賽多利斯
      [導讀] 2019年5月13-15日,“2019AOAC食品安全技術與標準研討會”在上海成功召開。

      2019年5月13-15日,“2019AOAC食品安全技術與標準研討會”在上海成功召開。500余位來自國內外的食品檢測領域精英出席了此次會議。會議主題圍繞國內外食品檢測技術溝通交流與合作、中國檢測標準與AOAC/ISO/IDF標準項目新進展及新舉措、國家食品安全抽檢監測情況等議題展開,給與會者帶來了一場關于食品標準的信息盛宴。

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      會議現場

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      青島海關技術中心主任、AOAC中國分部主席梁成珠主持開幕式

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      國家食品安全風險評估中心主任盧江開幕致辭

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      中國檢驗檢測學會副會長周琦開幕致辭

      5月14日,青島海關技術中心主任、AOAC中國分部主席梁成珠博士主持了開幕式,國家食品安全風險評估中心主任盧江女士中國檢驗檢測學會副會長周琦先生以及會議協辦方代表進行了開幕致辭。

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      國家食品安全風險評估中心標準部四室主任肖晶主持會議

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      AOAC總裁 David B. Schmidt主持會議

      大會報告由國家食品安全風險評估中心標準部四室主任肖晶和AOAC總裁 David B. Schmidt共同主持。



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      上海海關副關長蔣原

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      ISO/IDF方法標準組組長Steve Holroyd

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      AOAC嬰幼兒配方及成人營養素(AOAC SPIFAN)項目主席Darryl Sullivan

      AOAC總裁David B. Schmidt介紹了AOAC的發展歷程、科研進展和未來舉措,希望能在食品營養安全和公共衛生等方面與中國開展檢測技術合作。隨后,上海海關副關長蔣原就中國進出口食品檢驗檢疫監管體系進行了深入淺出的演講,概述了我國食品進出口貿易情況以及我國建立的進口食品安全監管體系和“1個模式,10項制度”出口食品安全監管體系,強調了“多元合作,責任共擔,多措并舉”的進出口食品監管治理方式。ISO/IDF方法標準組組長Steve Holroyd就AOAC/ISO/IDF 國際乳品標準項目進展做了大會演講,他從ISO和IDF的發展歷程與職能談起,對ISO和IDF在標準建設與管理、ISO和IDF的合作項目及流程方面進行了具體闡述,并表達了共建通用標準、共享先進技術的愿望。AOAC嬰幼兒配方及成人營養素(AOAC SPIFAN)項目主席Darryl Sullivan帶來了AOAC SPIFAN項目的最新進展,表達了與中國相關方合作和交流的期待。

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      國家食品安全風險評估中心標準部四室肖晶主任

      國家食品安全風險評估中心標準部四室主任肖晶做了國家食品安全標準梳理及國標跟蹤評價項目的大會報告,報告概述了標準梳理工作情況,強調了食品安全標準跟蹤評價的重要性。自2018年起,在國家衛建委與風險評估中心的指導下,由中國檢驗檢疫學會領導、社會各界廣泛參與的國標跟蹤評價工作,對食品安全標準體系的建設提供了科學的建議和有力的技術支持,取得了階段性的成果。今后將繼續以國家標準跟蹤評價的結果為技術參考,進行標準的修訂和立項工作。國家標準跟蹤評價將成為一項長期的工作,更多的專家和技術機構將被邀請參加,共同推動此項工作深入完善。

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      國家市場監管總局食品安全抽檢監測司處長高晗

      來自國家市場監管總局食品安全抽檢監測司處長高晗就國家食品安全抽檢計劃與組織實施做了主旨演講,演講介紹了國家市場監管局食品安全抽檢監測司的組織架構和主要職能,并從檢驗方式與目的、法律依律、抽檢范圍、抽檢監測品種、抽檢形式、計劃制定、組織實施、信息公布及通報、核查處置、數據統計分析及報告、質量控制等方面詳述了食品安全抽檢工作。最后,高晗處長還介紹了食品安全抽檢司2019年的四項工作原則和四個計劃特點,2019年的信息公布也將依據群眾的關注點來調整等最新信息。

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      國家市場監督管理總局標準技術管理司食品處處長王曉燕

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      中國獸醫藥品監察所標準處副研究員郝利華

      國家市場監督管理總局標準技術管理司食品處處長王曉燕就國家標準化體系及與國際標準的合作情況進行了報告。王曉燕簡述了國家標準化管理委員會SAC的組織架構和職責,重點談及了中國國家標準的管理、食品領域的標準化情況以及我國與ISO/IEC/ITC的合作等情況。最后,來自中國獸醫藥品監察所標準處副研究員郝利華就中國獸藥殘留限量與檢測方法標準現狀進行了最新工作動態介紹,報告從獸藥殘留標準體系組成及管理、制修訂機構及制定程序講起,并以獸藥最大殘留限量和獸藥殘留檢測方法為核心做了主題闡述,同時對中國獸藥最大殘留限量標準的更新和殘留檢測方法標準制定的情況進行了介紹。

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      會議現場

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      會議嘉賓合影

      會議期間,與會代表廣泛參與了以下論壇,包括中國食品檢測標準與國際標準比對研究、中國食品安全檢測標準跟蹤評價進展、AOAC與ISO/IDF制標研究進展、微生物最新檢測技術、食品中強化營養成分及過敏原檢測技術、特醫食品檢測、食品污染物檢測以及食品安全熱點技術研討等。

      本次會議匯聚了國內外食品標準體系、檢驗檢測、監督管理等各方代表,加深了我國的食品檢測標準組織與國際標準化組織的溝通與合作,為中外雙方的科技工作者提供了國際化視野的交流平臺。

      [來源:儀器信息網]
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